Malbec / Merlot, Ciclos, 2017, El Esteco, 0.75 l

Každá odrůda byla zpracována odděleně a víno leželo 12 měsíců ve francouzských barikových sudech. Tato směs dvou vín je charakteristická svým výrazným ovocným aromatem připomínající švestky, ostružiny a černé třešně. Tmavě rubínová barva naznačuje, že chuť je velmi plná, jemně tříslovitá, výrazně ovocná, s příjemným kořenitým koncem.

Doporučujeme podávat s grilovanými a pečenými červenými masy a zvěřinou.

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.

Řada Ciclos (v překladu Cyklus) představuje druhou nejvyšší jakostní řadu vinařství Michel Torino (El Esteco). Hrozny pocházejí z oblasti Calchaqui Valley, která se nachá více než 1800 metrů nad mořem. S cílem dosažení co nejvyšší kvality bylo přistupováno již při pěstování hroznů. Výnos byl řezem a regulací závlahy omezen na 3,5 tuny z hektaru. Bobule hroznů se pěstují co nejmenší, aby došlo k co nejvyšší koncentraci barviv a aromat vzhledem k obsahu šťávy. Hrozny byly sklízeny v době optimální zralosti ručně do 15 kg perforovaných bedniček.