Kerner, Kabinet, 2014, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l

Toto bílé víno pochází z krásné viniční tratě Hory nedaleko města Bzenec. Jedná se o vinici, která byla vždy vyhlášena produkcí kvalitních hroznů odrůdy Ryzlink rýnský a Kerner tehdejší Bzenecké vinařské oblasti.

Tento Kerner vykazuje velmi silný odrůdový charakter, který se ve vůni projevuje intenzivním buketem rozkvetlých stromů a citrusových plodů. Víno je celkově postaveno na souhře pikantně vyšších ovocných kyselin v kombinaci s lahodným zbytkovým cukrem. Chuť je celkově velmi čistá až precizně odrůdová a tím neustále nabádá k dalšímu ochutnávání a objevování tohoto vína.

Doporučujeme podávat ke smetanovým úpravám drůbežího a vepřového masa, k výraznějším sýrům a salátům ale i samostatně k delšímu ochutnávání.

Obec: Vracov
Trať: Hory

Alkohol: 10,5 % obj.
Zbytkový cukr: 12,1 g/l
Kyseliny: 6,8 g/l

Bezcukernatý extrakt: 22,8 g/l
Cukernatost hroznů při sběru: 19,0 °NM

Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Tohoto vína bylo vyrobeno 1 333 kusů lahví.

Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sbírány: 2. 10. 2014