Johanniter, Organic, Pozdní sběr, 2017, Vinařství Volařík, 0.75 l
Šťavnatý Johanniter skrývá lehké ovocné pohlazení červeného pomeranče a manga. Chuť je velmi ovocná, plná, kořenitá a příjemně harmonická díky vyváženosti kyseliny a zbytkového cukru.
Ocenění:
- Národní soutěž vín 2018 - zlatá medaile
- Salon vín 2019 - stříbrná medaile (400 nejlepších vín ČR)
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korkový uzávěr zalit vínem.
Organic je řada BIO vín, která jsou vyrobena z hroznů vypěstovaných na vinicích s přísnou kontolou ekologického zemědělství dle standardu CZ-BIO-003. Vína této řady jsou uzavřena originální skleněným uzávěrem.
Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.