Irsai Oliver, Kabinet, 2015, Štěpán Maňák, 0.75 l

-8 %
Irsai Oliver, Kabinet, 2015, Štěpán Maňák, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 11939
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Irsai Oliver
Kategorie Kabinet
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2015
Šarže 1510
CNM 19,8
Uzávěr Šroubový uzávěr
195 Kč
179 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 1 ks
Osobně v Modleticích:
pozítří
Osobně v Praze:
pozítří po 17:30
Přepravní společností:
úterý 20.8
Podrobnosti

Obec: Žadovice
Trať: Fěruňk

Alkohol: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 5,3 g/l
Kyseliny: 4,8 g/l
Cukernatost hroznů při sběru: 19,8 °NM

Doporučená teplota podávání: 12 - 14 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let od lahvování.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Žadovice
Trať: Fěruňk
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny4,8 g/l
Zbytkový cukr5,3 g/l
Štěpán Maňák

Vinařství Štěpán Maňák je rodinné vinařství v obci Žádovice, ve slovácké podoblasti jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova. Firmu založil v roce 1992 Štěpán Maňák. Rozloha jejich vinic je 15ha. Převažující podloží jsou spraše. Přes 6 ha vinic mají v katastru obce Kostelec, kde pěstují odrůdy: Rulandské bílé, Muškát moravský, Chardonnay a Muller Thurgau. Další vinice se nacházejí v Žádovicích. Zde pěstují odrůdy: Ryzlink Rýnský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Rulandské modré, Merlot, Svatovavřinecké a Cabernet Moravia. Ošetřování vinic provádí v souladu s integrovanou produkcí. Zaměřují se převážně na přívlastková vína. Vyrábí také slámové a ledové víno. Jejich roční produkce je 120.000l. Vinařství Štěpán Maňák je jediné vinařství v ČR, které vyrábí suché a velmi koncentrované višňové víno. Rodina Maňákových má jako první v ČR certifikovaný systém HACCP v tomto oboru. Většina vín má řadu ocenění jak v domácích, tak i světových soutěžích.