Hibernal, Výběr z hroznů, 2019, Vinařství Dufek, 0.75 l

-24 %
Hibernal, Výběr z hroznů, 2019, Vinařství Dufek, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16134
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Hibernal
Kategorie Výběr z hroznů
Barva Bílé
Cukr Polosuché
Zařazení Tiché
Ročník 2019
Šarže 2319
Uzávěr Korkový uzávěr
219 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 3 ks
Osobně v Modleticích:
pondělí 19.4
Osobně v Praze:
pondělí 19.4 po 17:30
Přepravní společností:
úterý 20.4
Podrobnosti

Velmi aromatické víno, podpořené ryzlinkovými kyselinkami. Hibernal je nová odrůda pocházející z Německa. Jedná se o křížence odrůd Ryzlink rýnský a Seibel. 

Ocenění:

  • International Wine Competition Texas 2020 - stříbrná medaile
  • Vinařské Litoměřice 2020 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 5 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Svatobořice-Mistřín
Trať: Čtvrtky
Alkohol12,5 % obj
Kyseliny6,8 g/l
Zbytkový cukr9,2 g/l
Vinařství Dufek

Vinařství Josef Dufek je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Svatobořicích-Mistřín na Moravě. Firma byla založena v roce 2003. Rodina se však vinařstvím zabývá více než 100 let. Majitelem je Josef Dufek ml., který pracoval v Itálii ve výzkumné vinařské stanici. Jejich výroba se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Používají nejmodernější technologie, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou lahvována na moderní plnící lince a následně uložena ke zrání na láhvi. Rozloha jejich vinic je 17ha. Převážná část produkce pochází z hroznů z vlastních vinic. Vinařství nabízí kvalitní, většinou přívlastková vína. Jejich motto je: „Všechno se podřizuje kvalitě.“