Hibernal, Výběr z hroznů, 2016, Štěpán Maňák, 0.75 l

Hibernal, Výběr z hroznů, 2016, Štěpán Maňák, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 13694
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Hibernal
Kategorie Výběr z hroznů
Barva Bílé
Cukr Polosuché
Zařazení Tiché
Ročník 2016
CNM 24
Šarže 1635
Uzávěr Šroubový uzávěr
Toto zboží již není dostupné. Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Štěpán Maňák. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Nedostupné
Podrobnosti

Ocenění

  • Prague Wine Trophy 2017 - zlatá medaile
  • Grand Prix Vinex 2017 - stříbrná medaile

 

Doporučená teplota podávání: 12 - 14 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 1 - 3 let od lahvování.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Žadovice
Trať: Fěruňk
Alkohol13,5 % obj
Kyseliny6,7 g/l
Zbytkový cukr9,8 g/l
Štěpán Maňák

Vinařství Štěpán Maňák je rodinné vinařství v obci Žádovice, ve slovácké podoblasti jižní Moravy, asi 6 km od Kyjova. Firmu založil v roce 1992 Štěpán Maňák. Rozloha jejich vinic je 15ha. Převažující podloží jsou spraše. Přes 6 ha vinic mají v katastru obce Kostelec, kde pěstují odrůdy: Rulandské bílé, Muškát moravský, Chardonnay a Muller Thurgau. Další vinice se nacházejí v Žádovicích. Zde pěstují odrůdy: Ryzlink Rýnský, Tramín červený, Sylvánské zelené, Sauvignon, Rulandské šedé, Rulandské modré, Merlot, Svatovavřinecké a Cabernet Moravia. Ošetřování vinic provádí v souladu s integrovanou produkcí. Zaměřují se převážně na přívlastková vína. Vyrábí také slámové a ledové víno. Jejich roční produkce je 120.000l. Vinařství Štěpán Maňák je jediné vinařství v ČR, které vyrábí suché a velmi koncentrované višňové víno. Rodina Maňákových má jako první v ČR certifikovaný systém HACCP v tomto oboru. Většina vín má řadu ocenění jak v domácích, tak i světových soutěžích.