Hibernal, Rezerva, Výběr z hroznů, 2016, Juřeník & Žďárský, 0.75 l

Velmi netradiční Hibernal vyrobený přírodní cestou. Rok zrál na veškerých kalech v dřevěných sudech a následně se vyvíjel v lahvi. Víno je nefiltrované a jen s minimem zbytkového cukru.

Ocenění:

• Prague Wine Trophy 2019 - premium zlatá medaile
• Co chutný mladým 2019 - zlatá medaile

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Kolekce Rezerva

Do naší nejvyšší řady vín vybíráme jen ta nejkvalitnější vína z každého ročníku. Při jejich výrobě se necháváme inspirovat tradičními výrobními postupy, které stojí na přirozeném zpracování a souladu s přírodou. Zároveň však nasloucháme vnitřnímu hlasu, který udává náš osobitý směr. Vína Rezerva zrají po dobu 12 až 24 měsíců  v dřevěných sudech, a to s veškerými kaly. Pro dosažení plné zralosti jim dále dopřá váme čas, během kterého leží vlahvích. Vína z této kolekce jsou nefiltrovaná a obsahují jen nezbytné množství síry.