Hibernal, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Dufek, 0.75 l

Hibernal, Pozdní sběr, 2020, Vinařství Dufek, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 16980
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Hibernal
Kategorie Pozdní sběr
Barva Bílé
Cukr Polosuché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2020
Šarže 2720
Uzávěr Korkový uzávěr
240 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 30 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
zítra
Podrobnosti

Velmi aromatické víno, podpořené ryzlinkovými kyselinkami. Hibernal je nová odrůda pocházející z Německa. Jedná se o křížence odrůd Ryzlink rýnský a Seibel. 

Ocenění:

  • Festwine 2021 - zlatá medaile
  • Internationa wine competition - Prešov 2021- zlatá medaile
  • Vinum Juvenale 2020 - zlatá medaile
  • Lednické vinné trhy 2021 - stříbrná medaile
  • Grand prix Vinex 2021 - stříbrná medaile
  • Víno Bojnice 2021- bronzová medaile

 

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 5 let.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Svatobořice-Mistřín
Trať: Čtvrtky
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny7,2 g/l
Zbytkový cukr11,2 g/l
Vinařství Dufek

Vinařství Josef Dufek je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Svatobořicích-Mistřín na Moravě. Firma byla založena v roce 2003. Rodina se však vinařstvím zabývá více než 100 let. Majitelem je Josef Dufek ml., který pracoval v Itálii ve výzkumné vinařské stanici. Jejich výroba se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Používají nejmodernější technologie, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou lahvována na moderní plnící lince a následně uložena ke zrání na láhvi. Rozloha jejich vinic je 17ha. Převážná část produkce pochází z hroznů z vlastních vinic. Vinařství nabízí kvalitní, většinou přívlastková vína. Jejich motto je: „Všechno se podřizuje kvalitě.“