Governo Falorni, Super Toscana IGT, 2016, Agricole Selvi, 0.75 l

Toto nádherné víno má intenzivní rubínově rudé zbarvení. Plný buket připomíná třešně a maliny. Chuť je vyrovnaná a obohacená tóny vyzrálých lesních plodů. Třísloviny působí sametově a měkce. Odrůdové složení je 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon a 10% Ciliegiolo.

"Governo" označuje speciální  metodou tradiční vinifikace. Plně vyzrálé hrozny se po sběru jemně lisují. Kvašení probíhá s řízenou teplotou a je provázeno prodlouženou macerací slupek. 10% tohoto vína se získává z odrůdy Cabernet Savignon, jejíž hrozny se sbírají až po zavadnutí na vinici. Poté se lisují a mošt se následně přidává do fermentovaného vína, aby mu dodal na měkkosti, bohatosti barvy a struktuře

Doporučujeme podávat k hovězímu masu, těstovinám a sýrům.

Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.