Governo all'Uso Toscano, Falorni, IGT, 2017, Agricole Selvi, 0.75 l

Náš tip
Governo all'Uso Toscano, Falorni, IGT, 2017, Agricole Selvi, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 15509
Země Itálie
Oblast Toskánsko
Výrobce Agricole Selvi
Odruda Cuvée
Kategorie IGT
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2017
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto zboží již není dostupné. Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Agricole Selvi. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Nedostupné
Podrobnosti

Sytější rubínově červená barva s širším granátovým okrajem a vyšší viskozita. Aroma je intenzivní, atraktivní a připomíná červené květy, višňový likér a hořkou čokoládu. V chuti je víno středně plné a svěží a dominují zde tóny zralých višní a borůvek, s lehkými balzamickými tóny. Delší, strukturovaný závěr. Odrůdové složení je 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon a 10% Ciliegiolo.

"Governo" označuje speciální  metodou tradiční vinifikace. Plně vyzrálé hrozny se po sběru jemně lisují. Kvašení probíhá s řízenou teplotou a je provázeno prodlouženou macerací slupek. 10% tohoto vína se získává z odrůdy Cabernet Savignon, jejíž hrozny se sbírají až po zavadnutí na vinici. Poté se lisují a mošt se následně přidává do fermentovaného vína, aby mu dodal na měkkosti, bohatosti barvy a struktuře

Doporučujeme podávat k hovězímu masu, těstovinám a sýrům.

Ocenění:

  • Wine & Degustation - 4/5 bodů, zajímavost měsíce února 2021

 

Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol14,0 % obj