Gewürztraminer, Výběr z bobulí, 2017, Vinařství Volařík, 0.75 l

Gewürztraminer, Výběr z bobulí, 2017, Vinařství Volařík, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 13928
Oblast Morava
Podoblast Mikulovská
Odruda Gewürztraminer
Kategorie Výběr z bobulí, Botritický sběr
Barva Bílé
Cukr Sladké
Zařazení Tiché
Ročník 2017
Šarže 1729
CNM 29,9
Uzávěr Korkový uzávěr
Toto víno právě nemáme skladem. Pokud chcete ověřit jeho opětovnou dostupnost, zeptejte se nás (info@velkovinoteka.cz , 734 428 896). Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Vinařství Volařík. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Botrytický sběr dodal Gewurztramineru extrémní medovost a vůni po čajové růži. Chuť je krásně vyvážená zbytkovým cukrem a kyselinou. Převládají tóny vyzrálého tropického ovoce jako je mango, liči a marakuja. Velmi plný extrativní závěr doplňuje kořenitost a mineralita.

Ocenění:

  • Weinparade Poysdorf 2019 - zlatá medaile
  • Prague Wine Trophy 2018 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 9 - 11 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Dolní Dunajovice
Trať: Pod Slunným vrchem
Alkohol13,5 % obj
Kyseliny8,9 g/l
Zbytkový cukr68,1 g/l
Vinařství Volařík

Vinařství Volařík najdeme v Mikulově na Moravě. Vinařství původně založil Leopold Volařík po konci druhé světové války. Seznámil se s rodinou Schultzovou, od které se naučil vinohradnickému a vinařskému umění. Vinařství bylo přerušeno kolektivizací a nástupem komunistického režimu. Po revoluci v roce 1989 byly vráceny vinice původním majitelům, a tak v roce 2007 zakládá Vinařství Volařík Ing. Miroslav Volařík. V roce 2001 a 2008 založil nové vinice. V integrované produkci dnes obhospodařují 80 ha vlastních vinic. Z toho 4,2 ha v režimu ekologického zemědělství. Většina vinic leží na teplých svazích Pavlovských vrchů. Vyrábí přívlastková, zejména bíla vína. Pěstují více než 12 odrůd. Jsou to: Chardonnay, Pálava, Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Sauvignon, Svatovavřinecké, Tramín červený, Veltlínské červené rané a Veltlínské zelené. Při pěstování kladou důraz na kvalitu hroznů, terroir, dobrý přístup jak k hroznům, tak i vinicím. Hrozny sbírají výhradně ručně a dopravují je do vinařství pod suchým ledem. Používají nejnovější technologie. Od roku 2011 jsou členem Aliance vinařů V8. Vinařství sklízí úspěchy na tuzemských i zahraničních soutěžích.