Gavi di Gavi, DOCG, 2020, La Toledana, 0.75 l

Nové
Náš tip
Gavi di Gavi, DOCG, 2020, La Toledana, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17104
Země Itálie
Oblast Piemont
Podoblast Gavi
Výrobce La Toledana
Odruda Cortese
Kategorie DOCG
Kolekce Gavi
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2020
Uzávěr Korkový uzávěr
450 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 5 ks
Osobně v Modleticích:
dnes
Osobně v Praze:
dnes po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 23.5
Podrobnosti

Víno Gavi, kterému se často přezdívá "italské Chablis", je oblíbené po celém světě pro svou lahodnou a svěží chuť a jemné citrusové tóny. Gian Battista Cambiaso se zasloužil o vysazení první vinné révy odrůdy Cortese, z níž se Gavi vyrábí, v oblasti Gavi před více než 400 lety. Jeho zámek Castello La Toledana je dnes jedním z mála dochovaných janovských sídel, kde se stále vyrábí lahodné víno Gavi.

Ve vůni se objevují atraktivní tóny bílých broskví, meruněk, medu a citrusů, zatímco první doušek odhalí lehké tělo, osvěžující kyselinu a čistý, čistý závěr. Díky svému jasnému a živému charakteru je toto víno báječným aperitivem nebo skvělým partnerem.

Díky staletým vinařským zkušenostem a časem vybroušeným znalostem patří tato vína k nejvyhledávanějším v Itálii i mimo ni. Hrozny jsou pečlivě sklízeny a tříděny, aby byla zajištěna jejich kvalita, a fermentace probíhá v tancích s kontrolovanou teplotou, aby se zachovalo aroma a přirozená svěžest ovoce. Mladé víno pak před lahvováním zraje v neutrálních tancích.

Doporučujeme podávat k pokrmům s omáčkami s pestem, grilované bílé rybě a všem mořským plodům.

 

Doporučená teplota podávání: 8 - 10 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol12,0 % obj