Toto naturální víno zrálo 5 týdnů na slupkách a peckách a následně 12 měsíců v dubových sudech. Bohatému aroma dominují višně, v pozadí se objevují pečené švestky, lehce hořká čokoláda a skořice. Chuť je vrstevnatá, skvěle vyvážená, dlouhá a opět s ovocně-kořenitým projevem. Víno je nečiřené, nesířené a nefiltrované.
Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C
Skladujte při teplotě 10 - 12 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.