Vůni čerstvého a transformovaného peckového ovoce s hebkými tóny štěpů švestkového dřeva v chuti doplňují šťavnatostí kyseliny s vyprofilovanými elagotaniny a charakteristickou ohnivostí v dochuti.
Doporučujeme podávat v kombinaci s hovězím soté ze svíčkové nebo k jehněčí kotletě na česneku a zelenině. Harmonické rovněž se sýry typu Hermelín, Kamadet.
Ocenění:
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat.