Dornfelder, Pozdní sběr, 2019, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l

Tento Dornfelder byl vyroben z ideálně vyzrálých hroznů špičkových viničních tratí Lednicko-valtického areálu. Víno je typicky tmavě granátové barvy. Ve vůni i chuti dominují tón tmavého lesního bobulového ovoce, ostružin, černých třešní či přezrálého bezu. Chuť je plná, extraktivní, příjemně nasládlá, doplněná šťavnatou kyselinkou. Dochuť je středně dlouhá s jemnými tóny vanilky, ušlechtilého dřeva a kakaa.

Doporučujeme podávat k vyzrálým sýrům, různým druhům grilovaného masa a steakům. Výborně se hodí i k méně sladkému dezertu s třešnmi.

Ocenění:

• Král vín 2020 - stříbrná medail

Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 8 let od lahvování.

Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sbírány: 7. 10. 2019. Z této šarže vína bylo vyrobeno 2 666 kusů lahví.