Dornfelder, Pozdní sběr, 2018, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l

Dornfelder, Pozdní sběr, 2018, Karel Průša - Vinařství Na Soutoku, 0.75 l
na dotaz na dotaz
Dostupnost:
Nedostupné
Podrobnosti

Toto typicky sytě až tmavě zbarvené víno odrůdy Dornfelder vzniklo za použití technologie studené předfermentační macerace, která vínu propůjčila silně ovocný, odrůdově typický charakter. Vyznačuje se výraznou vůní čerstvě rozmačkaného lesního ovoce a černých třešní. Chuť je extraktivní a středně plná, doplněná lahodně šťavnatou kyselinkou.

Doporučujeme podávat k vyzrálým sýrům, různým druhům grilovaného masa a steakům.

 

Doporučená teplota podávání: 12 - 14 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 8 let od lahvování.

Hrozny pro výrobu tohoto vína byly sbírány: 12. 9. 2018. Z této šarže vína bylo vyrobeno 2 666 kusů lahví.

Obec: Prušánky
Trať: Úlehle
Alkohol12,0 % obj
Kyseliny5,9 g/l
Zbytkový cukr4,6 g/l
Bezcukernatý extrakt33,2 g/l