Dornfelder, BIO, Pozdní sběr, 2018, Vinařství Čech, 0.75 l

Nové
Náš tip
Dornfelder, BIO, Pozdní sběr, 2018, Vinařství Čech, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 15900
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Dornfelder
Kategorie Pozdní sběr
Kolekce BIO
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2018
CNM 22
Šarže 5918B
Uzávěr Korkový uzávěr
179 Kč s DPH
Dostupnost:
Skladem 5 ks
Osobně v Modleticích:
zítra
Osobně v Praze:
zítra po 17:30
Přepravní společností:
pondělí 5.10
Podrobnosti

Jemně kořenitá vůně s nádechem malin a lesního ovoce. Plná chuť s projevy sušeného ovoce a tříslovin. Příjemná dlouhá dochuť s tóny intenzivní vůně čerstvého máku s nádechem drobného lesního ovoce. Extraktivní, hladká chuť s projevy hořké čokolády a višňového kompotu. Středně dlouhá dochuť s jemným tříslem.

Doporučujeme podávat ke zvěřině nebo k tmavému drůbežímu masu.

Ocenění:

  • Finger Lakes IWC USA 2019 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 5 let od lahvování.

Zobrazit méněZobrazit více
Obec: Tvrdonice
Trať: Nové vinohrady
Alkohol12,5 % obj
Vinařství Čech

Vinařství Čech je rodinné vinařství se sídlem v Tvrdonicích na Moravě. Vinařství vzniká v roce 2010 po rozchodu majitelů původní vinařské firmy Čebav. Zakladatelem je Jan Čech. V roce 2011 zemřel, a tak nastupuje na jeho místo jeho syn Petr Čech. Ve firmě pracuje i dcera Jana a druhý syn Vladimír. Provozovna, která byla postavena v roce 2000 je vybavena nejmodernější vinařskou technologií. Používají crossflow filtry. Zaměřují se na vína jakostní, přívlastková, ale vyrábí i víno ledové. Rozloha jejich vinic je asi 20 ha. Z bílých odrůd pěstují: Sauvignon, Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé a Chardonnay. Z červených odrůd: Cabernet Sauvignon, Cabernet Moravia, Zweigeltrebe, Neronet a Dornfelder. Jejich filozofií je: „Kvalitní a dobré víno za rozumnou cenu, abyste se vždy rádi vraceli k vínu od Čecha z Tvrdonic“. Jejich vína získávají ocenění jak u nás, tak i v zahraničí.