Cuvée, Stamp, 2014, Hardys, 0.75 l

Odrůdové složení: Chardonnay x Semillon

Suché víno světlé slámové barvy se zeleným nádechem, s povznášejícím aroma citrusů a peckovitého ovoce a stopami dubu. V chuti vjem bílé broskve, zeleného jablka a citrusů s dobrou vyvážeností, příjemně kulaté. Jednotné dubové aroma přidává vínu komplexnost a kyselinky dodávají vyváženou strukturu a čistý dozvuk.

Sběr hroznů probíhá za studených nocí, aby se zajistil jejich svěží charakter. Odrůdy jsou zpracovávány a fermentovány odděleně, aby se optimalizoval odrůdový charakter. Neustále kontrolovaný fermentační proces v nerezových tancích zajišťuje ovocitou svěžest vína. Po skončení fermentace jsou odrůdy opatrně smíchány. Chardonnay poskytuje vínu komplexnost, bohatost a charakter peckovitého ovoce, Semillon mu dodává citrusový a kyselinový profil.

Doporučujeme podávat k mořským plodům a rybím pokrmům.

Alkohol: 13,0 % obj.

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 5 let od lahvování.