Cuvée Sarmat, Pozdní sběr, 2015, Sing Wine, 0.75 l

Toto cuvée je ojedinělé složením odrůd Veltlínské zelené a Tramín červený, které rostou na vinici v těsném sousedství. Ta leží na brakických sedimentech Bíloveckého souvrství, kde se kdysi dávno rozkládalo mělké moře. Toto podloží se nazývá Sarmat a je bohaté na vápenné schránky mořských živočichů. Toto víno kvasilo v sudu a následně zrálo 5 měsíců na jemných kalech. V chuti je výrazná kořenitá příchuť s příjemnou kyselinkou.

Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.