Toto cuvée je ojedinělé složením odrůd Veltlínské zelené a Tramín červený, které rostou na vinici v těsném sousedství. Ta leží na brakických sedimentech Bíloveckého souvrství, kde se kdysi dávno rozkládalo mělké moře. Toto podloží se nazývá Sarmat a je bohaté na vápenné schránky mořských živočichů. Toto víno kvasilo v sudu a následně zrálo 5 měsíců na jemných kalech. V chuti je výrazná kořenitá příchuť s příjemnou kyselinkou.
Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
Sing Wine je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Velkých Bílovicích na Moravě. Vinařství založil Tomáš Tetur v roce 1995 a navázal tak na rodinnou tradici pěstování vína. V roce 2011 se vinařství přejmenovalo na vinařství Sing Wine s.r.o. Jejím majitelem je nadále Tomáš Tetur. Původně se vinařství věnovalo výrobě sudových odrůdových vín. Postupně přešli na vína lahvovaná, jakostní. Jejich prioritou jsou vína přívlastková. Hrozny sklízejí z vlastních vinic. Rozloha jejich vinic je v současné době 9 ha. Ve vinařství používají jak nerez, tak i plast nebo laminátové nádoby, dubové a barrique sudy. Vína jsou stáčena na automatické a etiketovací lince od firmy Zamma-Sudy s.r.o. Vyrábějí také vína s nižším obsahem alkoholu a vysokým zbytkovým cukrem. Jejich vína jsou lehká a mají ovocný charakter.