Cuvée, Passeport, AOC, 2014, Barton & Guestier, 0.75 l

Odrůdové složení: 80 % Sauvignon Blanc x 20 % Semillon

Suché víno křišťálově čiré barvy se zlatavými odlesky. Svěží a živá vůně, rozvíjející silné ovocité aroma (meruňky, grapefruit). Delikátní tóny toustů a vanilky se uvolní při zatočení sklenkou. Intenzivní chuť s vjemem broskví, meruněk a bílých květů. Skvělé cuvée kombinující svěžest Sauvignon Blancu s opulentností Semillonu s dlouhým přetrvávajícím dozvukem. Moderní bílé víno s velmi dobrou vyvážeností křehkosti a bohatosti.

Doporučujeme podávat k plodům moře, k rybám nebo drůbeži.

Vinifikace: Odstopkování a třídění hroznů, macerace za studena na slupkách, kvašení za nízké teploty - 50 % v nových dubových barelech a 50 % v dubových kádích.

Alkohol: 12,0 % obj.

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let od lahvování.