Cuvée, CH, Jakostní známkové - barrique, 2009, Vinařství VINO HORT, 0.75 l
Odrůdové složení: 85 % Chardonnay x 15 % Pinot Blanc
Tak jako mozaika na etiketě, vzniklo i toto víno. Z různých sudů typu barrique z odrůd Chardonnay a Pinot Blanc. Víno bylo vyrobeno metodou sur lie, po 11 měsíců bylo promícháváno na vlastních kvasnicích v sudech typu barrique. Ve 12. měsíci sedimentovalo a poté bylo stočeno do lahví bez sterilní filtrace. Láhev typu Leonardo byla vybrána záměrně jako nejvhodnější pro dekantaci.
Čeká Vás příjemná vůně hrušek s podtóny vanilky, chuťové bohaté s olejovitým koncem a bohatou minerální strukturou.
Doporučujeme podávat k paštikám, měkkým sýrům a houbovým pokrmům.
Alkohol: 11,5 % obj.
Zbytkový cukr: 0,3 g/l
Kyseliny: 4,8 g/l
Doporučená teplota podávání: 9 - 11 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 - 10 let.