Chianti Classico, DOCG, 2016, Roccamura, 0.75 l

Velmi příjemné Chianti s jemnější tříslovinou. 90 % Sangiovese a 10% Cabernet Sauvignon. Jiskrná, rubínově rudá barva. Buket má výrazný ovocný přídech třešní a červených lesních plodů. Chuť je tělnatá, suchá a tradiční. K dosažení plné harmonie vyžaduje alespoň jednoleté archivování.

Na vinicích probíhá ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Při kvašení s řízenou teplotou dochází k prodloužené maceraci slupek. Víno zrálo několik měsíců v dřevěných sudech. Hodí se k pečeným masům, grilovaným červeným masům a k sýrům.

Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.