Chardonnay, Výběr z hroznů, 2016, Znovín Znojmo, 0.75 l
Poznejte jedinečné Chardonnay, které jistě osloví příznivce velmi suchých vín. Technologie výroby byla úzce spjata s přírodními procesy ve víně a směřována k tomu, abychom vytvořili plné, strukturní a odrůdové Chardonnay. Víno bylo mícháno 8 měsíců na jemných kvasničných kalech bez oxidu siřičitého. Díky tomu si můžete vychutnávat Chardonnay, které maximálně vystihuje potenciál odrůdy. Můžeme cítit tony kandovaného ovoce, oříšky a krémovitost. V chuti je strukturní, plné, s nádechem ovocitosti a jemnosti. Díky této technologii je víno připravené na dlouhověké zrání na lahvi.
Doporučujeme podávat k vepřovému masu nebo kvalitním sýrům.
Ocenění:
- Salon vín 2018 - zlatá medaile (100 nejlepších vín ČR)
- Vino Ljubljana 2017 - zlatá medaile
- Vinagora 2017 - stříbrná medaile
- Král vín ČR 2017 - bronzová medaile
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 7 - 9 let.
Znovín Znojmo, a.s. se sídlem v Šatově je vinařství, které při výrobě vína snoubí tradici s novými technologiemi. Svou velikostí se řadí mezi střední vinařství. Denně prodá 17 tisíc lahví a z celkového množství vína, které se prodá v České republice patří Znovínu Znojmo 3,5 procenta. Společnost Znovín Znojmo se řídí heslem nezklamat zákazníka, nabízí široký sortiment vín a daří se jí udržovat stabilní kvalitu vín. Vinařství dává důraz na terroir, uvědomuje si v jak dokonalém prostředí se nacházejí jejich vinice, odkud pocházejí hrozny a vína z nich jsou unikátní a elegantní. Neexistuje téměř žádná významná výstava vín, kde by vína ze Znovína Znojmo nebodovala. Vinařství může být hrdé na své výsledky, ale přijímá je s pokorou a ví, že je stále co zlepšovat.