Chardonnay, Vejce, Pozdní sběr, 2018, Juřeník & Žďárský, 0.75 l

Toto víno je naše opravdová radost. Jedná se o naturálně vyrobené víno, které si vás získá svou přirozeností a originalitou. Jeho jedinečnost vychází z výroby bez použití konvenčních kvasinek a dalších aditiv. Víno má zlatavě žlutou barvu a elegantní vůni s ovocným aroma. Chuť je kulatá, výrazná s minerálním dlouhým závěrem. Víno je nefiltrované a obsahuje jen nezbytné množství síry, které bylo dodáno až před lahvováním. Fermentovalo a zrálo 12 měsíců v betonovém vejci. Toto víno můžete najít v luxusních restauracích v Praze, Brně či Beskydech.

Doporučujeme podávat ke krevenám a grilovaným rybám.

Ocenění:

• Prague Wine Trophy 2020 - Premium Gold
• Co chutná mladým 2020 - neMedaile

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Vhodné k archivaci po dobu 3-8 let.

Kolekce Vejce

Na naše vína z betonového vejce jsme velmi hrdí. Přinesli jsme vám je mezi prvními vinaři vzemi. Na vejci nás ohromiljeho tvar, kterýspontánně pracuje s vínem, promíchává ho a dovoluje mu, aby do vína pronikalo malé množství kyslíku. Další předností, která rozhodla o tom, že vejce zkrátka musíme mít, je přírodní materiál, kterýdo vína uvolňuje cenné minerálya podporuje ovocnou chuť. Vejce se nemůže čistit žádnou chemií ani vyplachovat chlorovanou vodou. Tím se k vám dostává víno 100% čisté a přírodní.