Chardonnay, Terroir Collection, Pozdní sběr, 2011, Zámecké vinařství Bzenec, 0.75 l

Víno světlé barvy. Jemná svěží vůně vanilky a bílého pepře. Chuť se svěží kyselinou ale přímým a čistým tónem. Velmi dlouhá dochuť je ovocná, jemně medová, s vysokou mineralitou.

Doporučujeme podávat k rybím pokrmům a bílým omáčkám.

Ocenění:

• Salon vín 2016 - 100 nejlepších vín ČR - zlatá medaile

Obec: Skoronice
Trať: Slíny

Alkohol: 13,0 % obj.
Zbytkový cukr: 3,3 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Bezcukernatý extrakt: 23,3 g/l

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let od lahvování.

Vinice se nachází na mírném západním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s výraznou plností a smetanovostí, zvýrazňující odrůdové aroma a ovocnost vína.