Víno světlé barvy. Jemná svěží vůně vanilky a bílého pepře. Chuť se svěží kyselinou ale přímým a čistým tónem. Velmi dlouhá dochuť je ovocná, jemně medová, s vysokou mineralitou.
Doporučujeme podávat k rybím pokrmům a bílým omáčkám.
Ocenění:
Obec: Skoronice
Trať: Slíny
Alkohol: 13,0 % obj.
Zbytkový cukr: 3,3 g/l
Kyseliny: 6,7 g/l
Bezcukernatý extrakt: 23,3 g/l
Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let od lahvování.
Vinice se nachází na mírném západním svahu, půda je modální černozem, to je černozem vzniklá na mocných navátých spraších a píscích, s vyšším obsahem vápna. Půdy jsou propustné, svahy záhřevné. Tyto půdy dávají vzniknout vínům s výraznou plností a smetanovostí, zvýrazňující odrůdové aroma a ovocnost vína.