Chardonnay, Gato Negro, 2014, Viňa San Pedro, 0.75 l

Chardonnay, Gato Negro, 2014, Viňa San Pedro, 0.75 l Země původu
Vlastnosti
ID produktu 10829
Země Chile
Výrobce Viňa San Pedro
Odruda Chardonnay
Kolekce Gato Negro
Barva Bílé
Cukr Suché
Zařazení Tiché
Ročník 2014
Uzávěr Šroubový uzávěr
Toto víno právě nemáme skladem. Pokud chcete ověřit jeho opětovnou dostupnost, zeptejte se nás (info@velkovinoteka.cz , 734 428 896). Pravděpodobně máme ale podobné víno z vinařství Viňa San Pedro. Podívejte se na celou nabídku zde
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Suché víno bledě žluté barvy. Intenzivní vůně s tropickým aroma broskví, ananasu a směsí banánu a vanilky. Excelentní kyselinka umocňuje svěží ovocitý pocit, víno perfektně vyvážené s dlouhotrvajícím dozvukem.

Vinifikace: Hrozny jsou zpracovávány okamžitě po sklizení. Nejdříve se hrozny nechají macerovat za nízkých teplot (10 - 12°C) po dobu 4 až 6 hodin a poté jsou lisovány. Vzniklý mošt se nechá dekantovat za nízkých teplot (11 °C) v nerezových tancích po dobu 24 až 48 hodin. Po oddělení čistého moštu jsou přidány ušlechtilé kvasinky. Fermentace je prováděna během 20 dnů v nádržích s kontrolovanou teplotou pod 15 °C, aby se zachovalo a rozvinulo aroma a svěží charakter odrůdy.

Doporučujeme podávat k drůbeži, telecímu, vepřovému a rybám. Skvěle také doprovodí těstoviny nebo houby.

Alkohol: 13,0 % obj.

Doporučená teplota podávání: 10 - 12 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl šroubový uzávěr zalit vínem.

Zobrazit méněZobrazit více
Alkohol13,0 % obj