Champagne Blanc de Noirs má velmi pěknou bledě zlatou barvu s okrovými odlesky, zářivou a průzračnou s jemným perlivým límcem. Příjemné aroma plné ovoce a slunce s kořeněnými stopami. Champagne plného těla a bohaté a lahodné chuti.
Alkoholická fermentace při 16°C , malolaktická fermentace při kontrolované teplotě 18°C v nerezových tancích. Minimální doba zrání je 28 měsíců.
Doporučujeme podávat ke slavnostním přípitkům nebo k pokrmům z ryb a mořským plodům.
Ocenění:
Doporučená teplota podávání: 5 - 7 °C
Skladujte bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.