Elegantní Champagne z odrůd Pinot Noir a Pinot Meunier. Tedy z tmavých hroznů bez použití Chardonnay. Proto také název Blanc de Noir (bílé z tmavých). Jedná se o první ročník Blanc de Noir ve vinařství Bauget Jouette.
Ovocné tóny rybízu, malin a jahod jsou doplněné sušeným ovocem, mandlemi a švestkami. Chuť elegantní, hladká, jemná, s důrazem na ovocné pojetí tohoto vína. Harmonické a elegantní víno.
Doporučujme podávat jako aperitiv nebo k pokrmům asijské kuchyně včetně sushi.
Doporučená teplota podávání: 3 - 4 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.