Cabernet Sauvignon, La Forge Estate, IGP Réserve, 2018, Paul Mas, 0.75 l

Toto červené suché víno s vynikajícím charakterem a elegancí doprovází temná granátová barva s jiskrnými rubínovými odlesky a výrazné aroma lesních plodů, červené papriky a tabákové tóny podtržené vůní kakaa, koření a vanilky. Plné tělo vína s jemnými taniny a nádechem zralých třešní, vanilky a koření provází dlouhotrvající ovocný závěr.

Doporučujeme podávat k jehněčímu či hovězímu masu nejlépe grilovaným na venkovním grilu, stejně tak k dušenému jehněčímu či tvrdým sýrům.

Hrozny Cabernetu Sauvignon pochází z oblasti, která nabízí skvělé podmínky k dosažení nejlepší zralosti, z regionu Languedoc, kde 15-25 let staré vinohrady nabízí v nízké produkci (57 hl na hektar) toto báječné víno, které zrálo po šest měsíců v dubových sudech, ze 70 % amerických. Pro zachování co nejvíce původního přírodního charakteru nebylo víno filtrováno.

Ocenění:

• CIDC France 2019 - zlatá medaile

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 5 let.