LIKVIDACE SKLADU !!! - slevy až 50 %, více než 200 zlevněných položek
Cabernet cuvée, Premium, Výběr z hroznů, 2018, Vinařství Dufek, 0.75 l
Dominantní odrůdou tohoto cuvée je Merlot s vůní po lesním ovoci s jemnou stopou černého koření. Tmavou barvu vínu dodal Alibernet a to vše završil Cabernet Sauvignon s chutí do černého rybízu až hořké čokolády. Výsledkem je velmi pitelné víno, přitom mohutné s dlouhou dochutí s jemnými tóny po burgundských sudech ve kterých zrálo. Víno nebylo filtrováno.
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 6 - 10 let od lahvování.
Vinařství Josef Dufek je rodinné vinařství. Najdeme ho ve Svatobořicích-Mistřín na Moravě. Firma byla založena v roce 2003. Rodina se však vinařstvím zabývá více než 100 let. Majitelem je Josef Dufek ml., který pracoval v Itálii ve výzkumné vinařské stanici. Jejich výroba se provádí v rámci integrované produkce s maximální šetrností k přírodě. Používají nejmodernější technologie, jakými jsou pneumatické lisování, řízené kvašení, používání vinifikátorů, jablečnomléčné fermentace, případně doškolování některých vín v dubových sudech. Vína jsou lahvována na moderní plnící lince a následně uložena ke zrání na láhvi. Rozloha jejich vinic je 17ha. Převážná část produkce pochází z hroznů z vlastních vinic. Vinařství nabízí kvalitní, většinou přívlastková vína. Jejich motto je: „Všechno se podřizuje kvalitě.“