Cabernet Cortis, Výběr z hroznů, 2021, Vinařství Kosík, 0.75 l

Náš tip
Cabernet Cortis, Výběr z hroznů, 2021, Vinařství Kosík, 0.75 l
Země původu
Vlastnosti
ID produktu 17532
Oblast Morava
Podoblast Slovácká
Odruda Cabernet Cortis
Kategorie Výběr z hroznů
Barva Červené
Cukr Suché
Zařazení Tiché víno
Ročník 2021
Šarže 07/21
Uzávěr Korkový uzávěr
na dotaz na dotaz
Tento produkt nelze zakoupit
Dostupnost:
Na dotaz
Podrobnosti

Cabernet Cortis je raná, interspecifická moštová odrůda révy, určená k výrobě červených vín, která byla vyšlechtěna roku 1982 v Německu křížením odrůd Cabernet Sauvignon a Solaris. Dává tělnatá vína, bohatá na obsah barviv, extraktivní, aromatická, s vyšším obsahem taninů. Typově jsou podobná vínům odrůdy Cabernet Sauvignon, zpravidla mají ještě výraznější aroma. Mladší vína mají typickou kořenitost, jsou vhodná k delšímu zrání či ke školení v barikových sudech.

 Ocenění:

  • Texas IWC 2023 - zlatá medaile

 

Doporučená teplota podávání: 15 - 17 °C

Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.

Alkohol14,5 % obj
Vinařství Kosík

Vinařství Kosík je malou rodinnou vinařskou firmou v Tvrdonicích na Moravě, která má staletou tradici. Otec majitele vinařství Cyril Kosík, na počátku 90. let začal sázet postupně vinice ve dvou vinařských tratích Nové Vinohrady obec Tvrdonice a Stará Hora obec Týnec. Celková výměra v současné době dosahuje 17 hektarů a vinice stále obhospodařuje Cyril Kosík. Vinice mají převážně hlinito-písčité podloží a pěstují na nich 14 odrůd révy. Zhruba pětina surovin pochází z nákupu od vinohradníků z Hrušek a Tvrdonic. Dnes moderní vinařství založené v roce 2003 MUDr. Pavlem Kosíkem zpracovává úrodu moderními technologiemi v nově vybudovaném provozu. Firma zpracovává až 100 tun hroznů ročně a vyrábí 80.000 litrů jakostních, přívlastkových i ledových vín. Veškerou svoji produkci hroznů zpracovávají ve vlastní provozovně moderní metodou řízeného kvašení. V provozu je i moderní lahvovací linka, takže produkce se zde kompletně finalizuje. Hlavní odrůdy jsou Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Sauvignon, Ryzlink rýnský, Rulandské šedé, Chardonnay, Frankovka, Modrý Portugal, Zweigeltrebe a Cabernet Moravia. Základním mottem vinařství je: Co nejvyšší kvalita za rozumnou cenu. Kvalitu vín z Tvrdonic potvrzují ocenění na mnoha oblastních, národních i mezinárodních výstavách a soutěžích.

Na vašem soukromí nám záleží
Tento internetový obchod ukládá soubory cookies, které pomáhají k jeho správnému fungování. Využíváním našich služeb s jejich používáním souhlasíte.
Povolit všePodrobné nastavení