Argentina

Argentina je dnes pátou největší vinařskou zemí světa. V roce 1557 byly přivezeny do Santiaga del Estero první vinné řízky. První vinice zakládá katolická církev, především pro účely tvorby Communion vína. Víno používají při svatém přijímání. Postupně se pěstování hroznů a výroba vína rozšířila po celé Argentině. Po řadu let bylo víno vyráběno za použití primitivních a základních výrobních postupů. Až v 19. století zavedli evropští přistěhovalci nové pěstitelské postupy a další odrůdy. Nejtypičtější argentinskou odrůdou je Malbec. Další nejčastěji pěstované odrůdy jsou: Criolla Grande, Cabernet Sauvignon, Chardonnay a Torrontes. Argentinské víno se v Evropě objevilo nedávno. Odborníci předvídají velký nárůst obliby argentinských vín ve světě.