Příznivci této domácí modré odrůdy jistě ocení představitele, jež vzešel z krásně vyzrálých hroznů ročníku 2015. Po přivonění zaujme bohatá vůně po lesních ostružinách nebo vypečené kůrce chleba. V ústech k dalšímu doušku láká ušlechtilost, hebkost a délka chuťového projevu. Oceníte vyhlazenou tříslovinu a příjemnou dochuť po kvalitní hořké čokoládě.
Doporučujeme podávat například ke zvěřině nebo kvalitním sýrům.
Obec: Starovice
Trať: Středohoří
Alkohol: 12,5 % obj.
Zbytkový cukr: 5,1 g/l
Kyseliny: 4,9 g/l
Bezcukernatý extrakt: 29,3 g/l
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.