Typicky rubínová barva svou hloubkou značí, že se jedná o vyzrálé víno. Dokazuje to aroma vařeného černého ovoce, především moruší a ostružin. Chuť je velmi vyvážená s lehkou stopou sladce hořkých taninů, které vytváří ušlechtilý komplex v dochuti vína.
Doporučujeme podávat ke zvěřině nebo pikantním uzeninám.
Obec: Velké Pavlovice
Trať: Nad zahrady
Alkohol: 11,5 % obj.
Zbytkový cukr: 0,6 g/l
Kyseliny: 4,6 g/l
Doporučená teplota podávání: 13 - 17 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 3 - 6 let od lahvování.
Tohoto vína bylo vyrobeno 555 lahví.