Barva vína u této odrůdy je proměnlivá podle typu půdy, světlá i tmavá. V mladém víně je vyzrálá kyselost a hrubost. Vyzrálé víno je aromatické, s tříslovinkou středně plné až plné. Víno z této odrůdy pomalu zraje a postupem nabývá výrazný charakter červených vín.
Barva tohoto vína je tmavě červená. Vůně připomíná švestkový kompot. Chuť vína je plná, harmonická s taninovou dochutí.
Doporučujeme podávat k hutnějším úpravám zvěřiny a červeným masům.
Alkohol: 12,5 % obj.
Doporučená teplota podávání: 14 - 16 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem.
Patria Kobylí a.s. je společnost, která vyrábí ročně přes 1,3 milionů lahví, patří mezi vinařství, které zaujímají významné místo na trhu. Vinice o rozloze 156 hektarů se rozkládají ve velkopavlovické oblasti. Vinice podléhají programu integrované produkce, což je program, kdy se vinice musí ošetřovat ekologicky, šetrně vůči životnímu prostředí. Tento způsob se uplatňuje také při výrobě ve sklepích, kde se snoubí staré vinařské tradice s moderní technologií. Pod chráněnou značkou "Vína z Kobylí" vyrábí společnost vína jakostní révová, vína s přívlastkem, vína bariková, ročníková vína i archivní vína. Později se k vínům připojil i Patria sekt. O kvalitě vín z Kobylí hovoří i četná ocenění na soutěžích a výstavách. S víny z Kobylí , se můžete setkat i v Salónu vín ve Valticích. Ochutnejte a prožijte hezké chvíle s víny z Kobylí.