Tento vinařský region získal své jméno od hory Aconcagua. V této oblasti je poměrně stabilní klima, dostatek slunečných dnů a ledovcová voda. Tato kombinaci je ideální pro pěstování vinné révy. Pěstují zejména modré odrůdy, avšak poblíž pobřeží se daří i odrůdám bílým. Region je znám produkcí jedinečných červených vín. Přesto, že jsou zde chudé, kamenité půdy pod vrcholem sopky Aconcagua, vznikají zde kvalitní vína. V této oblasti se pěstují odrůdy na výrobu červených vín. V poslední době se vysazují ale i poblíž pobřeží i bílé odrůdy. Nejlépe se zde daří odrůdám: Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenere a Sauvignon Blanc.