Víno nádherné rubínové barvy se svěžími ovocnými tóny. V chuti je velmi bohaté se sametově hladkou tříslovinou.
Víno zrálo v barikových sudech. Pochází z unikátní oblasti kolem přírodní rezervace Torre Colimena, kde mají domov vzácné druhy vodních želv a dalších živočichů. Víno odráží unikátní charakter tohoto místa po 365 dnů v roce. Je velmi ceněné u znalců vína.
Doporučujeme podávat ke grilovaným červeným masům nebo těstovinám s rajčatovou omáčkou.
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Víno je možné archivovat po dobu 8 - 10 let.