Tmavě granátová barva s fialovými odlesky, ovocná vůně připomínající pečené švestky a lesní plody. Chuť je bohatá, šťavnatá s pevnou tříslovinkou, která zráním zjemní.
Doporučujeme podávat k tmavým masům, zvěřině, pečené huse nebo kachně. Skvěle také doprovodí měkké a polotvrdé sýry.
Ocenění:
Alkohol: 13,5 % obj.
Zbytkový cukr: 0,5 g/l
Kyseliny: 5,4 g/l
Doporučená teplota podávání: 16 - 18 °C
Skladujte při teplotě 6 - 10 °C, bez přístupu světla a v horizontální poloze, aby byl korek zalit vínem. Doporučená doba zrání v lahvi je 2 - 3 roky.