Prosecco je celosvětově velmi oblíbené šumivé víno z Itálie. Vyrábí se z odrůdy Glera, která byla do roku 2010 nazývána rovněž Prosecco. Více než 95 % tohoto vína pochází z oblastni Treviso, která se nachází v regionu Conegliano - Valdobbiadene. To zároveň dává jméno nejvyššímu kategorii těchto vín - DOC/DOP di Conegliano-Valdobbiadene. Výborně se hodí jako osvěžující letní pití nebo přísada do mícháných nápojů - například Aperol Spritz.